Die Vorspeisen
Herbstsalat in Kräutervinaigrette
mit gebratenen Waldpilzen
26,00
Herbstsalat in Kräutervinaigrette
mit gebratenen Riesengarnelen und Aioli
28,00
Gebratene Jakobsmuscheln
mit Petersilie, Eigelb und Salzzitrone
34,00
Handschuhsheimer Feldsalat
In Walnussvinaigrette mit karamellisierten Walnüssen
16,50
Serranoschinken
Pequ - 100 Gramm
18,00
Ibericoschinken, 5 Aruba (40 Gramm)
Deshuado - Größere Portion mit 80 Gramm (26.- Euro)
13,00
Die Suppe
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
mit Cocos, Curry, Chutney und Grissini
14,00
Das Hauptgericht
Fisch
es gibt täglich ein fangfrisches Angebot
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Hausgemachte Ravioli - vegetarisches Gericht
mit Frischkäse gefüllt, Mangold, Herbsttrüffel und Trüffelschaum - kleine Portion 24,00 Euro
30,00
Hirschkalbsrücken, rosa gebraten
mit Kürbis, Kartoffelkrapfen, Birne und Rotweinjus - kleine Portion 47,00 Euro
54,00
Prime Beef Rinderfilet, rosa gebraten
und geschmorte Schulter, mit roter Bete, Kräutersaitlingen, Kartoffelbaumkuchen und Jus - kleine Portion 45,00 Euro
52,00
Prime Beef Rinderfilet - 200 Gramm
mit den gleichen Beilagen.
58,00
Liebe Gäste, Sie möchten eine andere Beilage oder haben andere Wünsche? Fragen Sie einfach unsere Servicemitarbeiter
Das Dessert
Unsere hausgemachten Sorbets
und Eis mit Früchten
15,00
Variation von Schokolade,
Mandel, Orange und Passionsfrucht
18,00
Dreierlei vom Apfel
mit Tahiti Vanille und Salzkaramell
18,00
Der Käse
Rohmilchkäsevariation
mit Feigensenf und Früchtebrot - kleine Portion 14,00 Euro